お好み焼き店の海外進出
お好み焼きは日本の文化。当然海外でもお好み焼き事業は展開されています。
お好み焼きは、案外海外の人にも喜ばれるようです。わたしの友人も、かつてインドでお好み焼きの屋台をやっていたのですが、現地の人に大変好評だったとのことでした。
そんなわけで、お好み焼き店、特にチェーン店などは、海外に出店しているところも少なくありません。例えば道頓堀でも有名な千房はハワイに支店を出しています。一方、台湾では屋台などで四角いお好み焼きが「大阪焼（日式大阪焼）」という名称で売られており、すっかり地域に定着しています。もちろんアメリカなどの先進国の大都市でも、多くの日本食レストランに交じって、お好み焼き屋さんが出ているもよう。
お好み焼きは、海外でもそれなりに定着しつつあるようです。
かぐらスキー場のホテル旅館温泉
かぐらスキー場は3つのエリアが集合したスキー場で、それぞれ田代エリア、かぐらエリア、みつまたエリアと言います。
それぞれのエリアには異なった魅力があります。
みつまたエリアは緩斜面のコースが多く、初級者やファミリー層に人気のエリアとなっています。
かぐらエリアはゲレンデトップの標高が1845mもあることから、極上のパウダースノーが楽しめるエリアとなっています。
田代エリアでは、眼下に田代湖が広がっているため、湖の眺望を楽しみながらの滑走が可能となっています。
また、田代エリアには「ドラゴンドラ」というゴンドラリフトがあります。
ドラゴンドラは田代エリアと苗場スキー場を結ぶ全長5481mの世界最長のゴンドラリフトとなっています。
ちなみに田代から苗場までのドラゴンドラの所要時間は約15分となっています。
ドラゴンドラ以外に、みつまたエリアには121人乗りの「みつまたロープウェイ」が、田代エリアには「田代ロープウェイ」があります。
当然のように、かぐらエリアにも全長3132mの「かぐらゴンドラ」があります。
このように考えると、ロープウェイやゴンドラが非常に多いスキー場であるといえます。
ファミリーに対するサービスも充実しており、みつまたエリアには「ちびっこゲレンデ」があります。
4月上旬以降、田代エリアに「田代わくわくランド」というチビッコ専用のコーナーが用意されます。
田代わくわくランドでは、スノーモービルなどを楽しむことができます。
かぐらスキー場には幅広で斜度が緩やかなコースが沢山用意されていますので、初級者を含む家族全員が揃って滑走できます。
キャロウェイデュアルインサートパター
キャロウェイゴルフのソフトフィール・パター「ホワイトホットＸＧ」のパッティングは試されたでしょうか？２００６年に発売されたこのモデルは、誰もがご存知のオデッセイにおける最新作です。
「ホワイトホットＸＧ」のネーミングの由来としては、日々進化するゴルフシーンにおいて、ホワイトホットシリーズの次世代を担うと言う意味となっています。「Ｘ」はＮｅｘｔから取り、「Ｇ」はＧｅｎａｒａｔｉｏｎ、合わせて「次世代」と言う事です。いつもキャロウェイゴルフモデルのネーミングには洒落た色々な意味があり楽しみにしているのですが、今回もそのコンセプトぶりを開発商品で発揮してくれています。
２０００年に登場した「ホワイトホット」シリーズのソフトな打球感を引き継ぎ、打球音をしっかりと両立させたパターです。パターだけでなく、近年はボールの進化も伴って、パターに求められる性能は高くなっています。第１打をドライバーでスパーンとかっ飛ばすのも最高ですが、グリーンにおいて自分の描いた通りのライン取りをしたボールがカップインした時の感動は他では味わえないもので、ロングパットを沈めた時などなおさらでしょう。
「ホワイトホットＸＧ」は、デュアルインサート（２種構造）を採用し、パッティング要素におけるソフトな打感と、距離感をつかむ為に重要な打球感を両立させたパターなのです。オデッセイの他モデル同様に、ヘッド形状も様々ですのでご自分のセンスに合わせて試されてはいかがでしょうか？
コーヒー豆と香り
コーヒー豆は、世界の各地で生豆が生産されています。
農産物なので、基本的には農薬が使われています。無農薬のものは、有機栽培として通常より高く流通しています。
虫がつきやすかったり、雑草の手間がかかるのは野菜などと同じですね。
コーヒー豆は原産地や種類、収穫時期や保存方法などにより少しずつ味や香りが違います。
有機栽培かどうかでも違うようなので、安心できるコーヒー豆の味と香りをぜひ試してみましょう。
おいしいコーヒーの８０％は生豆で決まると言われていますが、その豆を見極めるには長い経験が必要なようです。
コーヒー豆は、豆にあった煎りの深さ、煎った後飲むまでの期間などでも味や香りが変わってきます。
ほんとうにおいしいコーヒーを飲むためには、煎ったあと３〜４日のものを、飲む分量ずつミルで挽いて飲むことがおススメです。
サツマイモとリンゴの重ね煮
サツマイモとリンゴを交互に重ねて電子レンジをかけるだけ! サツマイモは電子レンジ加熱すると、蒸し器で蒸したりするよりもほっくりと甘く仕上がります。サツマイモとバターは相性抜群! リンゴの酸味が味を引き締めます。
★ポイント!
サツマイモのように水分の少ない根野菜やブロッコリー、カリフラワーなどは電子レンジで加熱する前に水にさらしたり、水をふったりして水分を補います。
サツマイモとリンゴの重ね煮
◆材料（４人分）
・サツマイモ・・・中2本（400g）
・リンゴ・・・1個
＊酸味の強い紅玉などがお勧め! 酸味が足らない場合はレモン汁を少々振ります。
・レーズン・・・大さじ６
・砂糖・・・大さじ８
・バター・・・30g
◆つくり方
１．サツマイモはよく洗い、皮つきのまま2ミリ厚さの輪切りにして水にさらします。
２．レーズンはぬるま湯にさっとつけます。
３．リンゴは4つ割りにして芯を取り、2ミリ厚さのいちょう切りにします。
３．電子レンジ用の深めの容器の内側にバターを塗ります。
４．器にサツマイモ、リンゴ、レーズンの順に各全量の1／３を重ねて並べて砂糖の1／３、バターの1／３をところどころおきます。残りも同様にこれを２回繰り返します。
５．ラップをかけて電子レンジで約10分加熱します。
＊ちょっとアレンジ
リンゴの代わりに缶詰のパイナップルを使えばもっと簡単! 缶詰の汁もシロップ代わりに使いましょう。
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。